ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИСТРИБЬЮТОР В УКРАИНЕ
Телефон 044 300 22 12 | 
GN 5435
GN 5435 Гигиеническое исполнение Гигиеническое исполнение
Гигиеническое исполнение Гигиеническое исполнение
Внимание! Товар с пометкой «Есть в наличии» отгружается Покупателю в срок до 6 рабочих дней. Сроки поставки товара, которого нет на складе, рекомендуем уточнить у Продавца. Продавец оставляет за собой право отпускать товар в базовой цветовой гамме, если иное не оговорено Покупателем.

GN 5435

Описание d 1 d 2 d 3 h 2 d 4 t мин h 1 Вес В наличии Цена
GN 5435-40-M6-MT 40 M 6 18 15 18.8 12 30.5 136 Под заказ Под заказ
Запросить цену
GN 5435-40-M6-MT-H 0 0 0 0 0 0 0 - Под заказ Под заказ
Показать цену
1 032 грн
В корзину
GN 5435-40-M6-PL 40 M 6 18 15 18.8 12 30.5 136 Под заказ Под заказ
Запросить цену
GN 5435-40-M6-PL-H 0 0 0 0 0 0 0 - Под заказ Под заказ
Показать цену
890 грн
В корзину
GN 5435-40-M8-MT 40 M 8 18 15 18.8 15 30.5 132 Под заказ Под заказ
Запросить цену
GN 5435-40-M8-MT-H 0 0 0 0 0 0 0 - Под заказ Под заказ
Показать цену
1 032 грн
В корзину
GN 5435-40-M8-PL 40 M 8 18 15 18.8 15 30.5 132 Под заказ Под заказ
Запросить цену
GN 5435-40-M8-PL-H 0 0 0 0 0 0 0 - Есть
Показать цену
890 грн
В корзину
GN 5435-50-M10-MT 50 M 10 21 17 21.8 18 34 226 Под заказ Под заказ
Запросить цену
GN 5435-50-M10-MT-H 0 0 0 0 0 0 0 - Под заказ Под заказ
Показать цену
1 242 грн
В корзину
GN 5435-50-M10-PL 50 M 10 21 17 21.8 18 34 226 Под заказ Под заказ
Запросить цену
GN 5435-50-M10-PL-H 0 0 0 0 0 0 0 - Есть
Показать цену
1 101 грн
В корзину
GN 5435-50-M8-MT 50 M 8 21 17 21.8 15 34 231 Под заказ Под заказ
Запросить цену
GN 5435-50-M8-MT-H 0 0 0 0 0 0 0 - Под заказ Под заказ
Показать цену
1 242 грн
В корзину
GN 5435-50-M8-PL 50 M 8 21 17 21.8 15 34 231 Под заказ Под заказ
Запросить цену
GN 5435-50-M8-PL-H 0 0 0 0 0 0 0 - Под заказ Под заказ
Показать цену
1 101 грн
В корзину
Характеристики

Нержавеющая сталь

  • AISI 316 L
  • матовая поверхность (Ra < 0,8 мкм) MT
  • полированная (Ra < 0,8 мкм) PL

Уплотнительное кольцо

гидрированный бутадиен-нитрильный каучук (H-NBR)

  • синий
  • термостойкость от -25 до +150 °C
  • Твёрдость по Шору А 85 ± 5
  • Соответствует требованиям Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA)
Информация

Барашковые ручки из нержавеющей стали GN 5435 предназначены для использования в чистых зонах. Герметичная поверхность прилегания дает возможность монтажа компонентов без мертвых пространств. Высококачественная обработка, а также большие радиусы угла предотвращают налипание грязи и облегчают очистку.

Техническая информация
Общие указания

Почему гигиеничный дизайн?

В пищевой, медицинской и фармацевтической промышленности безопасность продуктов и защита потребителей становятся всё важнее. Из-за их специфических свойств стандартные детали в гигиеническом исполнении могут содействовать процессу производства в данных требующих особого внимания областях и облегчить производство не содержащих консервантов продуктов с длительным сроком хранения.

Преимущества гигиенического дизайна

Меньшие объём и время работ по очистке (они могут отнимать до 25 % затрат времени на производство), поэтому

  • остаётся больше времени для производства
  • потребляется меньше пресной воды
  • снижается энергопотребление
  • требуется меньше моющего средства
  • образуется меньше сточных вод
  • снижаются общих затраты и экономятся ресурсы

Правовая основа Гигиенического дизайна

EN 1672-2:2009 «Пищевая техника»

Машины должны быть очищаемыми, т. е. они должны быть спроектированы и изготовлены таким образом, чтобы грязь можно было удалить с помощью рекомендованных методов очистки.

Директива по механическому оборудованию 2006/42/EC

Машины должны быть спроектированы таким образом, чтобы

  • материалы можно было легко и полностью очистить перед каждым использованием
  • без возникновения риска заражений или заболевания.

DIN EN ИСО 14519:2008-07

Гигиенические требования к конструкции оборудования

DIN EN 1672:2009-07

Пищевая техника – Общие принципы проектирования – Часть 2

Требования, принципы проектирования

Требования для соответствия Гигиеническому дизайну

Материал

  • Коррозионно-стойкая нержавеющая сталь
  • Отвечающие требованиям FDA и ЕС пластмассы и эластомеры

Поверхности

  • Поверхности должны иметь возможность очистки
  • Следует избегать неровностей, связанных с конфигурацией не выровненных устройств
  • Уплотнения должны быть спроектированы таким образом, чтобы не возникало никаких зазоров
  • Пазы уплотнительных колец должны быть спроектированы с учётом гигиенических требований.
  • Должен быть исключён контакт с производимым продуктом
  • Предпочтительно, чтобы углы имели закругление радиусом 6 мм и более

Конструкция / геометрия

Внутренние и внешние поверхности всех приспособлений, компонентов или трубопроводов должны дренироваться автоматически или допускать дренирование и лёгкую очистку.

Свойства и шероховатость поверхности

Легко чистится при шероховатости Ra < 0,8 мкм

 

Принципы проектирования в соответствии с Гигиеническим дизайном

EHEDG

  • Европейское объединение гигиенического инжиниринга и дизайна
  • Некоммерческий европейский консорциум производителей оборудования и продуктов питания, а также их поставщики, научно-исследовательские институты, университеты и государственные учреждения здравоохранения
  • приблизительно 45 рекомендаций
  • проверка продуктов и выдача сертификатов

3-A Sanitary Standard, Inc.

  • некоммерческая и независимая ассоциация в США
  • три заинтересованные группы:общественные и государственные учреждения здравоохранения, производители оборудования и продуктов питания
  • более 70 санитарных стандартов
  • исследование проектов и процессов, выдача сертификатов
Уплотнения, пример применения

Уплотнения

Среди перечисленных в Гигиеническом дизайне стандартных деталей уплотнения имеют центральную функцию защиты мёртвых зон, зазоров и трещин от проникновения чистящих жидкостей или остатков продукта.

С этой целью для надёжного и постоянного уплотнения в установленном состоянии необходимо предварительное натяжение или сжатие уплотнений. В семействе продуктов Hygienic Design монтажные пространства уплотнений и поперечные сечения уплотнений рассчитываются и проектируются с помощью программного обеспечения для моделирования так, что при монтаже достигается необходимое поверхностное сжатие, а материал уплотнения не подвергается избыточному давлению.

Между неподвижными и подвижными уплотнениями может быть сделано принципиальное разграничение:

неподвижное уплотнение – ниже показаны примеры применения, верх обращён к монтажной поверхности (уплотнительное кольцо), а низ направлен на контактную поверхность (нижнее уплотнение) так, что соответствующее давление достигается путём затягивания. Необходимо, чтобы все контактирующие с уплотнением поверхности имели шероховатость не хуже Ra = 0,8 мкм.

подвижные уплотнения на регулируемой гильзе (очиститель) и шаровом шарнире (уплотнительное кольцо соединения) опоры сконструированы таким образом, что дают возможность регулировки как по высоте, так и по углу. С их помощью монтажное пространство вместе с поперечным сечением уплотнения обеспечивает предварительно напряжённое уплотнение без зазора.

В зависимости от версии и типа использования может возникнуть необходимость в замене уплотнений в случае повреждения или для профилактического обслуживания. Для этого Elesa+Ganter поставляет соответствующие уплотнения в качестве запасных частей или предлагает их под артикулом GN 7600 в качестве стандартных запасных частей.

Наименование продукции
Телефон
Электронный адрес
Сообщение