Під замовлення
• матове оздоблення (Ra < 0,8 мкм) MT
• полірована (Ra < 0,8 мкм) PL
Ущільнювальне кільце
• H-NBR H
термостійкість від -25 °C до +150 °C
• EPDM E
термостійкість від -40 °C до +120 °C
• синій
• Твердість за Шором А 85 ± 5
• відповідають вимогам FDA
Аксесуари на окреме замовлення
Гайки/гвинти GN 1580 сертифіковані відповідно до рекомендацій EHEDG і тому ідеально підходять для використання у гігієнічних областях. Герметична поверхня фланця дозволяє встановлювати компоненти без мертвих зон. Високоякісна обробка, а також великі радіуси кута та закриті поверхні запобігають налипанню бруду та полегшують очищення.
Гігієнічне виконання
Максимально гігієнічне виконання - це основна вимога і не тільки при виробництві продуктів харчування. Відповідність гігієнічним вимогам також грає дедалі більшу роль інших галузях промисловості: від фармацевтичної до виробництва фарб і барвників. В даний час основна проблема - це виробництво продуктів без додавання консервантів або додаванням мінімальної кількості консервантів, але зі збереженням тривалого терміну зберігання. Однак цього можна досягти тільки в такому виробничому середовищі, в якому унеможливлено всі ризики забруднення мікроорганізмами або брудом. Що стосується пристрою обладнання, це означає, що всі компоненти, елементи та поверхні повинні мати відповідну конструкцію. Забруднення не повинні накопичуватися і легко видалятися.
Компанія Elesa+Ganter має рішення
Оскільки через наявність найменших слабких місць може статися забруднення всіх виробничих ліній, компанія Elesa+Ganter вирішила розробити спеціальну серію стандартних деталей, що відповідають високим вимогам EHEDG, DGUV та Sanitary Standards, Inc. 3-A.
Серія продукції у гігієнічному виконанні
Вся серія стандартних деталей у гігієнічному виконанні маркується етикеткою зі значком HD (Hygienic Design). Ця серія поєднує у собі високу якість поверхні, відсутність мертвого простору, зовнішні поверхні без свердління та герметичні ділянки болтового кріплення. Концепція герметизації, заснована на розрахунках методом кінцевих елементів, забезпечує надійний контактний тиск після монтажу. Гігієнічне виконання також означає значне скорочення часу та кількості матеріалу, необхідного для регулярної очистки, що також значно знижує витрати на експлуатацію.
Чому гігієнічний дизайн?
У харчовій, медичній та фармацевтичній промисловості безпека виробів та захист споживачів набувають все більш важливого значення. Завдяки своїм особливим властивостям стандартні деталі у гігієнічному виконанні допомагають організувати процеси виробництва у галузях з високими вимогами та полегшити випуск продуктів із тривалим терміном зберігання, знижуючи потребу у консервантах.
залишається більше часу для виробництва
споживається менше прісної води
знижується енергоспоживання
потрібно менше засобу для чищення
утворюється менше стічних вод
знижуються загальні витрати та економляться ресурси
Правова основа гігієнічного дизайну
EN 1672-2:2009 «Харчова техніка»
Машини повинні бути очищуваними, тобто вони повинні бути спроектовані і виготовлені таким чином, щоб можна було видалити бруд за допомогою рекомендованих методів очищення.
Директива з машинобудування 2006/42/EC
Машини повинні бути спроектовані таким чином, щоб
матеріали можна було легко та повністю очистити перед кожним використанням
без виникнення ризику заражень чи захворювання.
DIN EN ІСО 14519:2008-07
Гігієнічні вимоги до конструкції обладнання
DIN EN 1672-2:2021-05
Харчова техніка – Загальні принципи проектування – Частина 2
