Шпиндель, регулируемая втулка, опорная пластина
Уплотнения, синие, соответствует FDA
Уплотнительное кольцо
NBR, твёрдость 70 ± 5 по Шору A
Скребок
TPU, твёрдость 95 ± 5 по Шору A
Общее уплотнительное кольцо
H-NBR, твёрдость 85 ± 5 по Шору A
Нижнее уплотнение
Силикон, твёрдость 85 ± 5 по Шору A
В пищевой, медицинской и фармацевтической промышленности безопасность продуктов и защита потребителей становятся всё важнее. Из-за их специфических свойств стандартные детали в гигиеническом исполнении могут содействовать процессу производства в данных требующих особого внимания областях и облегчить производство не содержащих консервантов продуктов с длительным сроком хранения.
Меньшие объём и время работ по очистке (они могут отнимать до 25 % затрат времени на производство), поэтому
EN 1672-2:2009 «Пищевая техника»
Машины должны быть очищаемыми, т. е. они должны быть спроектированы и изготовлены таким образом, чтобы грязь можно было удалить с помощью рекомендованных методов очистки.
Директива по механическому оборудованию 2006/42/EC
Машины должны быть спроектированы таким образом, чтобы
DIN EN ИСО 14519:2008-07
Гигиенические требования к конструкции оборудования
DIN EN 1672:2009-07
Пищевая техника – Общие принципы проектирования – Часть 2
Среди перечисленных в Гигиеническом дизайне стандартных деталей уплотнения имеют центральную функцию защиты мёртвых зон, зазоров и трещин от проникновения чистящих жидкостей или остатков продукта.
С этой целью для надёжного и постоянного уплотнения в установленном состоянии необходимо предварительное натяжение или сжатие уплотнений. В семействе продуктов Hygienic Design монтажные пространства уплотнений и поперечные сечения уплотнений рассчитываются и проектируются с помощью программного обеспечения для моделирования так, что при монтаже достигается необходимое поверхностное сжатие, а материал уплотнения не подвергается избыточному давлению.
Между неподвижными и подвижными уплотнениями может быть сделано принципиальное разграничение:
неподвижное уплотнение – ниже показаны примеры применения, верх обращён к монтажной поверхности (уплотнительное кольцо), а низ направлен на контактную поверхность (нижнее уплотнение) так, что соответствующее давление достигается путём затягивания. Необходимо, чтобы все контактирующие с уплотнением поверхности имели шероховатость не хуже Ra = 0,8 мкм.
подвижные уплотнения на регулируемой гильзе (очиститель) и шаровом шарнире (уплотнительное кольцо соединения) опоры сконструированы таким образом, что дают возможность регулировки как по высоте, так и по углу. С их помощью монтажное пространство вместе с поперечным сечением уплотнения обеспечивает предварительно напряжённое уплотнение без зазора.
В зависимости от версии и типа использования может возникнуть необходимость в замене уплотнений в случае повреждения или для профилактического обслуживания. Для этого Elesa+Ganter поставляет соответствующие уплотнения в качестве запасных частей или предлагает их под артикулом GN 7600 в качестве стандартных запасных частей.
На иллюстрации на примере самовыравнивающейся опоры GN 20 в гигиеническом исполнении показаны различные конфигурации уплотнений.
Гигиеничные регулируемые опоры GN 20 сертифицированы в соответствии с рекомендациями Sanitary Standard, Inc. 3-А и предназначены для использования в гигиенических условиях. Опоры GN 20 без монтажных отверстий (тип A) предназначены для использования в гигиеничесих зонах.
Нижнее уплотнение защищает область под основанием от грязи. Для этого необходимо привинтить основание, используя монтажные отверстия, и соответствующим образом сжать. Необходимы гигиенические крепления и правильное положение монтажных отверстий. Уплотнительное кольцо над регулировочной втулкой обеспечивает крепление без мёртвой зоны. Благодаря кольцевому или шариковому уплотнению подвижные компоненты герметизируются относительно окружающей среды.
Высококачественная отделка предотвращает прилипание грязи и облегчает очистку.
Значения, указанные в таблице для статической нагрузки, относятся к чисто вертикальной нагрузке по отношению к регулируемой опоре. В нормальных условиях эксплуатации нагрузки на изгиб или угловые нагрузки не являются редкостью и приводят к уменьшению грузоподъёмности, что необходимо учитывать.
Материал
Поверхности
Конструкция / геометрия
Внутренние и внешние поверхности всех приспособлений, компонентов или трубопроводов должны дренироваться автоматически или допускать дренирование и лёгкую очистку.
Свойства и шероховатость поверхности
Легко чистится при шероховатости Ra < 0,8 мкм
EHEDG
3-A Sanitary Standard, Inc.
